蒸煮设备是浙江方罄商用厨房制作蒸煮菜品的必备工具。蒸锅用于蒸制包子、馒头等面点,能使面点受热均匀,口感松软;蒸箱则适合蒸鱼、蒸肉,精细温控可保留食材原汁原味与营养。设备运用先进蒸汽发生技术,蒸汽产生迅速且充足,能快速蒸熟食材。材质优良,密封性佳,减少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多层设计扩充蒸煮容量,可同时蒸煮多种食材,满足商用厨房多样化菜品制作需求。早餐时段,蒸煮设备快速产出丰富面点,开启顾客美好的一天。电磁灶具成发展趋势,绿色省成本。机械类设备按需选,小型多样满足多样需求。浙江商用商用厨房设备采购
✨踏入烘焙天地,商用烤箱宛如一座 “魔法烘焙城堡”。内部空间宽敞,如同广阔舞台,大量食材可同时登台 “表演”。精细温控系统是它的 “智慧中枢”,将温度误差控制在毫厘之间,确保烘焙环境稳定。独特的热风循环装置,像灵动的风之使者,均匀散布热量,让每一个角落的食材都能被温柔以待,烘焙出的食品色泽金黄诱人,口感如出一辙的美妙。坚固的箱体有效锁温,节能又高效。从酥脆到软糯,从香甜到醇厚,它能将各类食材幻化成令人沉醉的烘焙美味。不管是烘焙店批量制作,还是餐厅后厨丰富甜品菜单,它都是不可或缺的得力伙伴,为您的烘焙事业筑牢成功根基 。浙江商用商用厨房设备采购商用厨房设备,注重安全与卫生。排烟净化达标,机械操作便利,合理布局提升效率,让烹饪更轻松。
排烟系统是浙江方罄商用厨房的 “空气净化卫士”。烹饪过程中产生的大量油烟与废气,若不及时排出,会危害厨房工作人员健康,污染厨房环境,甚至存在火灾隐患。排烟系统凭借强大抽风能力,迅速将油烟废气排至室外。高效油烟净化装置,有效过滤有害物质,使排出气体符合环保标准。管道设计科学合理,保障油烟顺畅排出,降低堵塞风险。运行噪音低,不干扰厨房正常工作秩序。质量排烟系统为厨房打造清洁、安全工作环境,保障厨房高效运转。
商用食品加工台是厨房食品加工操作的平台,宛如厨师们的 “作战阵地”。其台面由厚实的不锈钢材质精心打造,坚固平整,能够轻松承受各类食材在切割、揉搓、搅拌等加工过程中产生的压力,且表面不易留下划痕,方便日常清洁维护。加工台的边缘经过精细的圆润处理,有效避免了操作人员在忙碌工作中意外受伤的风险。下方巧妙设计了多个抽屉与柜门,提供了充足的存储空间,厨师们可以将常用的刀具、案板、餐具以及各类食材调料等物品有序存放其中,在操作过程中,随手就能快速取用,提升了工作效率。支架由坚固的金属管材通过精湛的焊接工艺连接而成,结构稳固,能够承受一定重量、长时间的频繁使用情况下,也不易变形,始终为厨房的高效运转提供着有力支撑,是餐厅厨房中不可或缺的重要设备。商用厨房设备功能多样,灶具强劲,排烟净化好,调理台实用,满足餐饮场所多样需求,品质可靠。
排烟系统宛如商用厨房的 “空气净化卫士”,在保障厨房环境与人员健康方面发挥着关键作用。烹饪过程中,会产生大量油烟与废气,这些污染物若不及时排出,不仅会危害厨房工作人员的呼吸系统健康,导致咳嗽、气喘等问题,还会严重污染厨房环境,使设备表面沾满油污,缩短使用寿命,甚至存在火灾隐患。排烟系统凭借强大抽风能力,能够迅速将油烟废气排至室外。其配备的高效油烟净化装置,采用静电吸附、滤网过滤等先进技术,有效过滤有害物质,使排出气体符合环保标准。管道设计科学合理,根据厨房布局与炉灶位置精心规划,保障油烟顺畅排出,降低堵塞风险。运行噪音低,不干扰厨房正常工作秩序,为厨房打造清洁、安全工作环境,保障厨房高效运转 。选择商用厨房设备要综合考量。从功能、质量到美观,符合原则才能打造实用又美观的厨房空间。浙江商用商用厨房设备采购
商用厨房设备大观,豆浆机制作饮品,米面柜储存粮食,工作台干净整洁。浙江商用商用厨房设备采购
刀具架,宛如商用厨房刀具的 “专属家园”。采用质量木材或金属打造,质地坚固,造型美观。多格设计为不同刀具提供空间,菜刀、水果刀、剪刀等各有其位,避免刀具相互碰撞磨损,延长刀具使用寿命。刀具架的设计充分考虑了安全因素,刀槽深度适宜,刀具插入稳固,防止意外掉落伤人。部分刀具架还带有磁吸功能,可吸附小型金属刀具,取用方便。其紧凑的体积不占过多厨房空间,却能让刀具收纳得井井有条,让厨师在忙碌中能迅速找到所需刀具,提升烹饪效率 。浙江商用商用厨房设备采购
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